BARRES AUX CEREALES

• 3 CS de beurre
• 300 gr de guimauve (type shamallow)
• 6 T de céréales au riz soufflé
• un plat rectangulaire d'environ 32 cm sur 22 cm et 5cm de haut

Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez la guimauve et mélangez bien.
Versez les céréales dans la casserole et mélangez de manière à ce que toutes les céréales soient bien enrobées, enlevez du feu.
Tapissez votre plat de papier sulfurisé et versez-y le mélange. Tassez avec une spatule graissée et laissez refroidir.
Démoulez et coupez en barres de la taille désirée.